26/Mayo/2018
Sábado, 26 de Mayo de 2018

Ruta japonesa por Barcelona: Hay vida más allá del sushi

Ruta japonesa por Barcelona: Hay vida más allá del sushi

Si eres de los que piensa en comer sushi todo el día, Barcelona es una de las ciudades que mejor se va a ajustar a tus deseos. Hay miles de restaurantes especializados en sushi, y una gran diversidad de precios y variedades. Además, la cantidad de tiendas de Barcelona donde se pueden encontrar productos japoneses es acaparadora. Desde establecimientos donde se puede comprar todo lo necesario para sorprender a los amigos, hasta locales donde se pueden encontrar los mejores complementos para vestir y decorar la casa. Todo esto sin olvidar las numerosas tiendas de cómics donde encontrar las novedades manga o figuritas y accesorios del llamado mundo 'Otaku'. Japón está bien representado en la ciudad, ¡sólo lo tienes que descubrir!

1. Ramen Ya Hiro, el ramen por el que debes hacer cola

 
 

El ramen japonés en #ramenyahiro #먹스타그램 #instafood #foodporn #barcelona #바르셀로나

Una publicación compartida de HeeSoo (@heesoo_02) el

En este pequeño restaurante japonés los ramen son la estrella de la carta y por ellos la gente aguanta horas de cola. Son fideos japoneses servidos en sopa, sabrosos y muy reconfortantes sobretodo en invierno, aunque se comen durante todo el año.

Hay tres variedades de ramen en este restaurante: De marisco, de carne o vegetales. Puedes añadirles toppings como alga nori, brotes de soja, mantequilla, bambú, etc. También tienen entrantes como el kimchi (col aderezada con salsa picante), onigiri o gyozas artesanas. Los platos con más fama son el ramen de marisco con caldo de chirlas, el ramen con caldo de pollo y cerdo con salsa miso, las gozas caseras con carne picada, shiitake y col. El precio medio es de 9-15 € por persona.

¿Dónde? Calle Girona, 164. Barcelona

2. Supermercado Yang Kuang

El descubrimiento de Yang Kuang (así se llama este supermercado asiático) fue la mejor noticia de 2017. Eso sí, un aviso: entrar aquí sin ir acompañado de un autóctono o de un sensei de este tipo de productos es casi suicida. El desconcierto ante packagings imposibles es total.

¿Dónde? Passeig Sant Joan, 12.

3. Tienda de Dragon Ball

KameHame Shop es la primera tienda de España dedicada exclusivamente al fantástico mundo de 'Dragon Ball'. Este templo está totalmente pensado para los más fanáticos de la serie, pues en sus 60 metros cuadrados alberga alrededor de 400 productos oficiales, entre ellos camisetas serigrafiadas con los personajes, pósters con escenas míticas, figuras e incluso de las mismísimas bolas de dragón.

¿Dónde? Galerias Maldà (Portaferrissa, 22)

4. Nunoya

 

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Una publicación compartida de tk (@tarakimura) el

 

Si lo tuyo es la moda, el diseño o la filia hacia los materiales telares, tenemos una buena noticia para ti: Nunoya es una tienda de telas. Todas las telas japonesas que puedas imaginar están en Nunoya. También puedes encontrar monederos, kimonos, cojines…

¿Dónde? Carrer de Trafalgar, 14.

5. Norma Comics

Fundada en 1983, en sus más de 700m² encontrarás manga, cómic europeo, cómic americano y todo tipo de merchandising. Pero, a falta de una tienda exclusiva de venta de manga (o al menos a falta de una que conozcamos nosotros), Norma es el paraíso de la novela gráfica. Norma también es la tienda perfecta tanto para los provectos en esta disciplina como para los que quieren aprender de ella.

¿Dónde? Passeig de Sant Joan, 9

6. Nomo

 

Maguro tataki.

Una publicación compartida de Jesús Nubes de Pegatina (@ezuslepero) el

El resultado de fusionar materias primas españolas japonesas de la mano de un experto en sushi solo puede acabar en una cosa: éxito. Además, aparte de ser uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona, su precio medio hace que puedas volver a menudo. En su carta puedes encontrar platos típicos japoneses con un toque moderno: tatakis, platos teppan-yaki como la ternera o el pulpo a la brasa, temperas, fideos y una buena variedad de sushi. Los platos destacados son el Nigiri de foie flambeado, el arroz frito con anguila y el tataki de atún con crema de aguacate.  Los jueves hacen creaciones especiales, por lo que es el mejor día para ir.  El precio medio por persona es de 25 euros aproximadamente. Precio medio: 25-30 €/persona

¿Dónde? Carrer Gran de Gràcia, 13, Barcelona

7. Haiku

 

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Una publicación compartida de Kesia Smit (@kesiasmit) el

Murakami conviviendo con un kit para hacer sushi; merchandising de Mi vecino Totoro al lado de un sobre para hacer matcha. Para los japonófilos (o como quiera que se tenga que decir) esta tienda es lo más cercano al edén japonés que hay en tierra: literatura, gastronomía, merchandising de los animes más populares… prácticamente todo lo que buscas de Japón.

¿Dónde? Carrer del Montseny, 7.

8. Mr Kakigori

 

Mr Kakigori es el antilugar para los diabéticos, el paraíso de quienes se pasan la comida esperando el postre. El kakigori es un helado hecho a base de hielo raspado y sirope. Kakigori de matcha es ambrosía y con el dorayaki se te puede caer una lagrimita.

¿Dónde? Plaça de la Vila de Gràcia, 3.

 

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